Ochrana osobních údajů a cookies
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto eshopu s tím souhlasíte.Další informaceV pořádku

Roastbeef s tymiánovou majonezou, citrusy a tapenádou z oliv

Od výběru spotřebičů po výrobu celé kuchyně
hledání
AEG Online Brand StoreElectrolux Online Brand StoreFrankeSiemens Online Brand StoreBosch Online Brand StoreMiele Online Brand StoreLightstyle Výroba kuchyní

Recepty Roastbeef s tymiánovou majonezou, citrusy a tapenádou z oliv

Roastbeef s tymiánovou majonezou, citrusy a tapenádou z oliv

Roastbeef s tymiánovou majonezou, citrusy a tapenádou z oliv
Obtížnost: snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 45 minut
Ingredience

500 g kvalitní roštěné
sůl, pepř
2 PL dijonské hořčice
1 PL worcesteru
1 dl řepkového oleje
150 ml majonézy
3 snítky tymiánu
1 ks little gem salátu
8 ks sušených rajčat (2 na porci)
1 dl rajčatového octa (lze nahradit vinným)
1 ks pomeranče
100 g oliv Taggiasca
50 g sušených rajčat
4 ks kvalitního chleba
Postup přípravy

Roštěnou si osolíme a opepříme, přidáme hořčici, worcester, olej a necháme den přiklopenou v lednici marinovat.
Pánev si rozpálíme a maso zprudka opečeme po všech stranách a vložíme do trouby,pečeme v režimu Pravý horký vzduch na 110 °C. Teplotní sondu pro měření teploty v jádře masa nastavíme na 55 °C. Jakmile sonda zvukovým signálem oznámí, že uvnitř masa je námi stanovená teplota, vyndáme z trouby, zatížíme a necháme v lednici vychladnout.
Vezmeme salát little gem a zakapeme ho šťávou z celého pomeranče, přidáme olivový olej a sůl, promícháme, zavakuujeme a necháme marinovat.
Do majonézy zamícháme nasekaný tymián a hrubý pepř. Pak si vezmeme olivy a sušená rajčata rozmixujeme najemno.
Chléb si opečeme po obou stranách a skládáme jednotlivé vrstvy – maso s tymiánovou majonézou, dva kusy sušených rajčat, marinovaný salát, navrch tapenádu z oliv a přiklopíme.

KITCHEN point - Jsme největší specializovaný prodejce kuchyňských vestavných spotřebičů a výrobce kuchyňské
manufaktury v České republice! Jsme Vaši specialisté ve světě spotřebičů. Mluvíme s Vámi 7 dní v týdnu, třeba i v nočních hodinách.

Rozumíme nejen spotřebičům, ale výrobě celé kuchyně.


Poskytneme Vám to nejlepší poradenství při výběru spotřebičů Miele, Siemens, AEG, Bosch, Electrolux a dalších značek.

PrahaŽitenická 871/7, Praha 9 - Prosek
PrahaŽitenická 871/1, Praha 9 - Prosek
PrahaU Hostavického potoka 830/24, Praha 14
České BudějoviceRudolfovská 1817/2, České Budějovice
České BudějovicePřemysla Otakara II. 87/25, České Budějovice
BratislavaHrachová 14/C, Bratislava


© 2007-2021 2Traders CZ s.r.o.

Krásný den, i dnes jsme tu pro Vás až do 23 hod !!! Poraďte se s námi, prozvoňte nebo napište sms: 603 330 448